Baca Juga: Bikers Pecinta Kuliner Tahu Gak Sejarah Telur Asin di Indonesia? Begini Ceritanya...
8. French marigold (tagetes patula)
Tak hanya bunganya saja, daun serta kuncupnya juga bisa dikonsumsi.
Seringkali bunga ini digunakan sebagai alternatif untuk makanan yang membutuhkan rasa serta aroma saffron karena cukup mirip.
Walaupun warnanya memang tidak terlalu merah menyerupai saffron.
Bunga ini lebih sering digunakan dalam makanan asin, sup, dan salad.
9. Miniature roses
Ini adalah salah satu jenis mawar. Memiliki rasa mawar pada umumnya dan jadi pilihan favorit untuk hiasan cake atau piring hidangan.
Miniature roses cocok jika disajikan sebagai ice cream dan dessert lainnya. Bisa juga jadi taburan untuk salad.
Selain itu juga bisa dibekukan sebagai es batu dan disajikan sebagai cocktail.
Untuk mengonsumsinya, kamu harus menyingkirkan bagian bawah kelopak yang berwarna putih karena rasanya pahit.
Selain jadi dessert dan minuman, kelopaknnya juga bisa diolah jadi sirup, jelly, mentega mawar, atau roti.