"Usai viral itu ramai, apalagi kan sempat ramai diisukan ini pakai lobster plastik karena harganya murah," tuturnya.
Baca Juga: Bikers Kuliner Mana Suaranya? 10 Sajian Makanan Khas Lebaran dari Berbagai Daerah, Bikin Ngiler...
Pembeli padati gerai Bakso Lobster Permata di Perumahan Permata Regensi, Jalan Bosih, Kelurahan Wanasari, Kecamatan Cibitung, Kabupaten Bekasi, Jumat (10/7/2020)
Kini, dalam sehari Arief bisa menjual 500 hingga 1.000 porsi bakso lobster.
Pasokan lobster itu juga didapatkan dari peternak langsung di daerah Lampung, Sukabumi, Cilacap, hingga Cianjur.
"Makanya harganya bisa murah, kan kita dari sana langsung dan beli banyak sekaligus," beber Pak Haji.
Ia mengaku usaha bakso ini masih dijalankan secara tradisional.
Baca Juga: Bikers Tahan Diri! Wajib Tahu Dampak Makanan Enak Saat Lebaran Bagi Kesehatan
Gerai baksonya juga masih kekurangan pegawai untuk melayani pembeli.
Gerai Bakso Lobster Permata ini hanya memiliki dua pegawai, maka itu Pak Haji ikut turut melayani pembeli.