Arief Rianggowo, pemilik usaha Bakso Lobster Permata di Perumahan Permata Regensi, Jalan Bosih, Kelurahan Wanasari, Kecamatan Cibitung, Kabupaten Bekasi.
Akan tetapi, usahanya itu sepi pembeli, sehingga suatu waktu ia bertemu temannya dan menawarkan kerja sama berjualan bakso.
Ia lalu memutuskan berjualan bakso pada bulan puasa atau awal Mei 2020.
"Teman saya ini punya bakso di Cikarang, saya kerja sama buka di Cibitung ini, karena saya ada ruko ini."
"Memang daerah Bekasi pada suka bakso dan mi ayam, maka saya memberanikan diri membuka bakso lobster itu," terangnya.
Baca Juga: Jadi Makanan Wajib Lebaran, Bikers Tahu Enggak Nih Sejarah Ketupat? Ternyata Panjang Ceritanya...
Saat awal membuka usahanya, dalam sehari hanya sekitar 20-30 porsi bakso lobster yang terjual.
Bakso lobsternya mulai ramai ketika didatangi food vlogger ternama seperti Magda dan Farida Nurhan.
Tak menyangka, kedatangan kedua orang itu membuat baksonya viral di media sosial hingga terjadi peningkatan pembeli secara drastis.