Bikers Pernah Nyoba? 16 Jenis Bunga Ini Ternyata Bisa Dimakan Ada yang Rasanya Seperti Apel

Baca Juga: Bikers Pasti Ngiler, Simak Promo 17 Agustus 2020, Ada Diskon 50 Persen Sampai Makan Sepuasnya Cuma Bayar Segini

Dalam seri ACP Educational Webinar Series From Farm to Table: Organic Edible Flower, Kamis (27/8/2020), Felia yang akrab disapa Icha menjelaskan beberapa jenis edible flower yang ia tanam di kebunnya.

Lengkap dengan karakter rasa dan penggunaannya pada sajian makanan dan minuman.

1. Geranium (geranium pelargonium)

Bunga ini ada yang berwarna merah muda, peach, dan merah.

Paling cocok digunakan untuk makanan manis seperti sorbet, es krim, dan aneka dessert lain.

“Rasa dan aromanya lembut serta bervariasi. Sedikit rasa mawar, lemon, dan pala. Dia rasanya sangat lembut. Jangan mengonsumsi batangnya, artinya yang dapat dikonsumsi adalah bunganya saja,” jelas Icha.

Baca Juga: Miris Banget, Motor Driver Ojol Digondol Maling Saat Ambil Orderan Makanan di Dalam Mall

2. Borage (borago officinalis)

Bunga ini punya campuran rasa antara mint dan ketimun. Kadang juga disebut star flower karena bentuknya menyerupai bintang.

Namun rasanya sedikit berbeda dengan jenis edyptian star flower yang lebih grassy.

Borage lebih cocok digunakan untuk campuran hidangan gurih khususnya hidangan laut.

Bunga ini ada yang berwarna biru dan ada juga yang berwarna merah muda.