GridMotor.id - Bikers pecinta bakso hati-hati nih! hindari 2 bumbu tambahan ini kalau masih dimakan kesehatan jantung bisa terancam.
Ada info penting nih buat bikers yang gemar makan bakso, harus hati-hati menambahkan bumbu.
Karena efeknya jangka panjang kalau terus dikonsumsi, kesehatan juga bisa terancam.
Siapa sih yang tidak suka jajan bakso di pedagang bakso gerobakan?
Baca Juga: Viral di Media Sosial, Odading Mang Oleh Ramai Antrean Bikers dalam 4 Hari Terakhir
Apalagi dimakan pas siang hari di bawah pohon rindang, wah semakin menambah nikmat saja.
Coba perhatikan apa kebiasaan Anda ketika membeli bakso di pedagang gerobak tadi?
Pasti Anda akan mencampurnya dengan dua bumbu tambahan ini.
Tahukah Anda kalau kebiasaan itu bisa berefek buruk bagi Kesehatan?
Baca Juga: Bikers Pernah Nyoba? 16 Jenis Bunga Ini Ternyata Bisa Dimakan Ada yang Rasanya Seperti Apel
Berapa kali Anda makan bakso dalam seminggu?
Wah, kalau orang Indonesia sejati, pasti minimal kita akan makan bakso 1 kali dalam seminggu.
Soalnya, orang Indonesia cinta banget bakso.
Baksonya pun diracik sedemikian rupa supaya bisa cocok di lidah.
Baca Juga: Restoran Baru Sediakan Menu Khusus Anak Motor, Berkuah Pedas Bikin Nagih Pokoknya, Wah di Mana Nih?
Ada kecap, sambal, cuka, garam, seledri dan masih banyak lagi.
Tapi, tahukah Anda kalau bumbu tambahan dalam bakso ini bisa berakibat buruk bagi kesehatan?
Waspadalah!
Saus Sambal Tak Bermerek
Pernahkah Anda melihat orang yang makan bakso dengan banyak sekali saus sambal?
Baca Juga: Miris Banget, Motor Driver Ojol Digondol Maling Saat Ambil Orderan Makanan di Dalam Mall
Saking banyaknya, warna kuah baksonya berubah jadi merah merona.
Ya, saus sambal memang jadi favorit lantaran memberikan tambahan rasa asam, gurih dan sedikit pedas pada bakso.
Namun sayang, banyak pedagang bakso yang menggunakan saus sambal curah yang tak jelas bahan bakunya.
Saus sambal jangan taruh di kulkas berbahaya bisa sebabkan kanker.
Baca Juga: Klepon Lagi Viral Nih, Bikers Penggemar Kue Klepon Bisa Mampir ke Tempat-tempat Ini, Dijamin Ngiler!
Saus sambal ini tentu saja jauh lebih murah harganya.
Sebenarnya, mengonsumsi saus sambal tentu boleh-boleh saja sebenarnya, asal kita yakin kalau saus yang kita telan adalah saus berkualitas baik.
Untuk itu, kenali dulu ciri-ciri saus sambal palsu yang pelan-pelan bisa membunuh Anda.
Yuk kita simak bersama-sama.
Baca Juga: Bikers Jangan Keseringan Makan, Segini Batas Maksimal Konsumsi Mie Instan dalam Sebulan
1. Saus sambal palsu biasanya lebih kental ketimbang saus sambal yang asli.
Saking kentalnya, biasanya kita harus menghentakkan botol tiap kali akan menggunakannya.
Sifat kental ini terjadi akibat penambahan pepaya muda ke dalam saus sambal palsu.
2. Saus sambal yang asli biasa terbuat dari cabai dan tomat.
Itu mengapa, warna saus yang wajar harusnya merah ke orange.
Baca Juga: Bikers Pecinta Kuliner Tahu Gak Sejarah Telur Asin di Indonesia? Begini Ceritanya...
Sedangkan, yang palsu biasanya berwarna merah dan sangat mencolok.
3. Untuk rasa, saus sambal palsu terasa lebih ringan.
Itu sebabnya, banyak orang harus menggunakan saus sambal palsu dalam jumlah untuk mendapatkan rasa pedas dan asam yang diinginkan.
4. Melihat kemasan adalah cara paling mudah mengenali apakah saus sambal yang akan Anda konsumsi aman atau tidak.
Jika sudah tertera nomor register dari Badan Pengawasan Obat Dan Makanan (BPOM), maka saus tersebut sangat aman untuk kita konsumsi.
Namun sayangnya, banyak pedagang membeli saus sambal dalam bungkusan refill dan tinggal mengisinya berulang kali ke botol yang sama.
Jadinya, kita tidak bisa memastikan lagi apakah merek pada botol saus sambal sesuai dengan isinya.
Jika Anda penggemar saus sambal sejati, cara paling aman adalah membawa sendiri saus sambal dari rumah.
Memang agak repot, tapi tubuh akan lebih sehat dan pastinya terhindar dari aneka penyakit berbahaya.
Cuka Berlebihan
Cuka juga jadi teman makan bakso paling enak,lo.
Seperti dikutip Tribunnews.com dari Brilio.com, Menurut kitab The Compendium of Materia Medica yang ditulis oleh Li Shizhen sejak zaman dinasti Ming dulu dari Cultural China, bakso adalah jenis makanan yang bahan utamanya terbuat dari daging.
Daging ternyata masuk ke dalam kategori makanan yang dianggap panas bagi tubuh.
Sedangkan, cuka yang punya rasa asam dianggap sebagai makanan hangat, sama seperti alkohol.
Ketika kedua jenis makanan ini dimakan bersamaan, mereka dapat mengoveraktifkan energi sehingga bisa mendistraksi sirkulasi menjadi lebih aktif.
Bahkan mencampurkan cuka saat makan bakso juga bisa berakibat fatal bagi jantung, lo.
Lama kelamaan jika terjadi terus menerus, performa jantung akan menurunkan bahkan membuatnya berhenti bekerja.
Jadi, tambahkan sedikit saja saat makan bakso ya.
Konsumsi dalam batas normal masih sangat wajar, kok.
Artikel ini sudah tayang di Intisari.grid.id berjudul: ingat-kalau-beli-bakso-di-pedagang-jangan-pernah-gunakan-2-bumbu-tambahan-ini-efeknya-jangka-panjang-buruk-untuk-kesehatan?