"Kopi tubruk itu bisa disebut kopi hitam cuma kopi hitam itu umumnya bisa dengan ampas atau dengan ampas tetapi kalau kopi tubruk itu spesifik sekali ampasnya," jelas Sivaraja.
Sivaraja menyimpulkan, kopi hitam biasa yang memiliki ampas kopi bisa disebut sebagai kopi tubruk, sementara kopi hitam biasa tanpa ampas bukan termasuk kopi tubruk.
"Tetap bisa disebut kopi tubruk selama dia masih ada ampas. Jadi, kan beberapa yang udah di toko-toko tetapi ketika dicampur dengan air tidak ada ampas. Nah, itu tidak bisa disebut sebagai kopi tubruk," pungkasnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apakah Kopi Tubruk Sama dengan Kopi Hitam?"