MOTOR Plus-online.com - Bikers catat, makanan ini diklaim bisa cegah Covid-19 menurut pakar IPB.
Wabah Covid-19 membuat masyarakat termasuk bikers harus beraktivitas di rumah.
Kalaupun ke luar rumah harus tetap memakai masker, cuci tangan dan menjaga jarak.
Hal ini untuk memutus rantai penyebaran wabah Covid-19.
Baca Juga: Awas, Pemotor Gak Pakai Masker di Magetan Langsung Dikejar Virus Corona
Baca Juga: Koplak, Video Motor Pakai Masker Dicegat Polisi, Netizen: Pengen Viral
Tapi ada dua jenis makanan yang bisa mencegah Covid-19 menurut pakar IPB.
Dosen IPB dari Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian, Nancy Dewi Yuliana mengatakan, konsumsi sayur dan rempah lokal dapat meningkatkan sistem imun tubuh.
Nancy mengaku, ada dua jenis makanan yang bisa meningkatkan imun tubuh, yakni kecombrang dan daun jambu mete.
"Dua jenis makanan itu berpengaruh pada sistem imun tubuh, khususnya pada sel-sel yang berperan dalam menangkal patogen. Patogen adalah mikroorganisme parasit yang mampu menghasilkan berbagai jenis penyakit," ungkap Nancy melansir laman IPB, Jumat (1/1/2021).
Baca Juga: Token Listrik Gratis Bulan Desember Masih Bisa Diklaim, Caranya Gampang
Dia menyebutkan, kedua rempah itu bisa meningkatkan imun tubuh berdasarkan sifat fungsional dan aktivitasnya.
Pada akhirnya, kedua jenis makanan tersebut bisa menghambar replikasi virus Covid-19.
"Hampir semua senyawa dalam kecombrang dan daun jambu mete dapat menghambat replikasi virus Covid-19," ungkap Nancy.
Guru Besar Departemen Gizi Masyarakat Faktultas Ekologi Manusia IPB, Ikeu Tanziha mengatakan, pemberian edukasi terkait pencegahan penularan merupakan hal yang terpenting dalam memberantas rantai Covid-19.
Baca Juga: Bikers Difabel Keliling Indonesia Ajak Patuhi Protokol Kesehatan
Dengan memberikan edukasi atau pengetahuan, maka perilaku masyarakat akan berubah dengan sendirinya dalam menanggapi pandemi Covid-19.
"Hal tersebut amat krusial mengingat libur akhir tahun, sehingga risiko penularan amat tinggi," jelas dia.
Minyak ikan menjaga kesehatan tubuh
Guru Besar Fakultas Perikanan dan Kelautan IPB, Sugeng Heri Suseno menyebutkan, kandungan EPA dan DHA dalam minyak ikan juga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
Baca Juga: Bali Geger, Viral Video Ratusan Bikers Padati Acara Motor di Mal dan Abaikan Protokol Kesehatan
Penggunaan minyak ikan sebagai suplemen kesehatan di Indonesia sendiri tergolong masih rendah.
Suplemen kesehatan dari minyak ikan lebih banyak diimpor dari pada diolah sendiri di Indonesia.
"Padahal kandungan omega 3 pada ikan sarden Indonesia tergolong tinggi. Lebih tinggi daripada ikan salmon liar," jelas Sugeng.
Seharusnya, lanjut Sugeng, industri budidaya bisa segera memanfaatkan potensi tersebut, dengan mengoptimalisasikan produk hasil perikanan tangkap.
Kandungan omega 3 pada ekor dan jeroan lebih tinggi dari pada bagian tubuh ikan lainnya.
"Pengusaha juga perlu memperhatikan kualitas minyak ikan yang diolah agar dapat bersaing dengan negara tetangga," pungkasnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Pakar IPB: Jenis Makanan Ini Cegah Covid-19",